お弁当

卵を使った簡単・可愛いお弁当のおかず!人気の卵焼き4選

とにかく主婦の朝は1分1秒がとても貴重!

子供と時間との戦いですよね。そんな中、幼稚園や保育園のお弁当を作らなければならないとなると、とにかく簡単にできるお弁当のおかずのレパートリーを増やしたいですよね!
今回は簡単に作れる卵焼きを4種類紹介していきますのでぜひ参考にしてみてください。

簡単可愛いお弁当のおかず【レンジで簡単ハムエッグ】

まずは簡単で美味しいレンジで【簡単ハムエッグ】の作り方をご紹介します。

【材料】

  • ハム1枚
  • ミックスベジタブル
  • 塩コショウ
  • 小さい容器

【作り方】

  1. 卵を割って塩コショウ・ミックスベジタブルを入れて混ぜる
  2. 小さい容器にハムを入れる(お花のようにひだを作る)
  3. ハムの中に卵液を注ぐ ※溢れないように注意
  4. 600wのレンジで20秒温める(揺らしてプルプルする場合は5~10秒ずつ追加する)※急激に膨らまないように注意して見ていてください

動画で見たい方はインスタの2枚目でご確認ください

この投稿をInstagramで見る

ずぼ〜ら主婦。(@oto.ku.rashi)がシェアした投稿

前日に仕込めば当日簡単!【お花の卵焼き】


シンプルで可愛いお花の卵焼きをご紹介。

【材料】

  • 卵2個
  • お好みの味付け調味料
  • ラップ
  • 竹串4本

【作り方】

  • 厚焼き玉子を丸くなるように巻いていきます
  • 好きな厚みになったらラップを敷いてその上に卵焼きをのせます
  • なるべく空気が入らないようにラップで巻いていきます
  • 卵焼きの側面に竹串を等間隔に並べて輪ゴムで3ヶ所固定します
  • 端っこのラップをねじったら冷蔵庫で1時間以上冷やします
  • ラップを外して好きな厚みに切ったら完成です

◉真ん中にケチャップを付けるとよりお花感が増します

動画で見たいという方はインスタの2枚目でご確認ください

この投稿をInstagramで見る

ずぼ〜ら主婦。(@oto.ku.rashi)がシェアした投稿




簡単に華やかお弁当のおかず!【ひまわりウインナー】

これは簡単な割に、お弁当が一気に華やかになるのでおすすめです。

【材料】

  • 卵1個
  • 片栗粉
  • お好みの味付け調味料
  • ウインナー1本
  • お弁当用ピック

【作り方】

  1. 卵を割って小さじ1程度の片栗粉を入れる
  2. 小さめのフライパンでできるだけ薄く卵を焼く
  3. 表面が乾いてきたら取り出す
  4. 取り出した卵焼きを長方形に切って半分に折る
  5. 「わ」になった部分に切り込みを入れていく
  6. その間にウインナーを半分に切り、断面を格子状に切り込む
  7. 切った断面を下にして少しこんがりするまでフライパンで焼く
  8. 卵の切り込みを入れた方にウインナーの格子部分がくるようにクルクルと巻いていく
  9. 最後にピックで留めたら完成

動画で見たいという方はインスタの2枚目でご確認ください

この投稿をInstagramで見る

ずぼ〜ら主婦。(@oto.ku.rashi)がシェアした投稿

子供が喜ぶ可愛い卵焼き!【シリコン型de卵焼き】

【材料】

  • 卵1個
  • お好みの味付け調味料
  • シリコン型

【作り方】

  • 溶いた卵に味付けをする
  • シリコン型に刷毛やキッチンペーパーでしっかりと油を塗る
  • シリコン型に卵液を9割くらいずつ入れる
  • フライパンに水を1㎝程度入れ沸騰させる
  • 沸騰したら蓋をしてごくごく弱火で3分~5分蒸します(膨らまないようにチェックしていてください)
  • 揺らしてもフルフルしなければOK!(フルフルするようであれば1分ずつ追加してください)
  • 粗熱が取れたら、型から取り出して完成

動画で見たいという方はインスタの2枚目でご確認ください

この投稿をInstagramで見る

ずぼ〜ら主婦。(@oto.ku.rashi)がシェアした投稿

まとめ

今回は簡単なお弁当のおかず~卵焼き編~をご紹介させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか?

レパートリーがあるかないかだけでも朝時間の活用効率が上がりますので、ぜひやってみてください。