料理

子供が喜ぶ!きゅうりを使ったレシピ10選!

子供が好きな野菜ランキングでトマトやさつまいも、とうもろこし、じゃがいもなどの人気な野菜についで10位以内にはランクインしている『きゅうり』

緑の野菜は嫌われがちですが、きゅうりが食べられるとお弁当や食事の彩に緑を加えたいときに使えますよね!

今回は、どんなスーパーでも一年中ある『きゅうり』の子供が喜ぶレシピをご紹介します。




子供が喜ぶ!きゅうりを使ったレシピ

子供も喜ぶ【漬物3種】

手軽に作れて意外と子供も食べやすいのが漬物です。お弁当にも入れやすく手軽に野菜が食べれるので常備しておくと便利です!

きゅうりの漬物は、市販の浅漬けのもとを使うのも◎ですが今回は子供向けのレシピをいくつかご紹介します。

1.きゅうりの浅漬け

ものすごく簡単でシンプルなレシピ!

 

2.保育園児も食べる味

保育園の給食でも出ている漬物だそうです!少しごま油もきいた醤油味の食べやすい漬物です。

 

3.きゅうりの一本漬け

インパクト抜群!きゅうり嫌いの子供も割りばしに差してあるというだけで、不思議と食べてくれちゃったり?味付けもシンプルでおいしいレシピです。

ひまちゃんママ
ひまちゃんママ
お祭りで一本漬けを食べてきゅうりが好きになった子の話も聞いたことあるよ~!

 

子供も喜ぶ【サラダ5種】

サラダといってもただ薄切りにしたきゅうりと他の生野菜をドレッシングで食べるというのは子供にはハードルが高いと思うので、子供でも食べやすいきゅうりの入ったサラダをご紹介!

4.春雨サラダ

きゅうりのサラダといった感じではありませんが…大人も子供も好きな味!

きゅうりの存在感も薄くなるので、きゅうり嫌いの子は一度お試しを♪

あやちゃんママ
あやちゃんママ
うちのきゅうり嫌いの娘もこれなら食べてくれる!冷やし中華みたいと喜ぶよ♪

 

5.棒棒鶏風サラダ

マヨネーズで子供も食べやすい!練りごま(すりごまでもOK)が入るので棒棒鶏のような風味で大人もおいしい!!

やみつき☆〜ささみときゅうりのごまサラダ

 

6.きゅうりとカニカマのサラダ

カニカマも常備しておくと便利~!

簡単なのに彩りも鮮やかになってありがたいレシピです!

きゅうりとカニカマの簡単★ごまマヨサラダ
ひまちゃんママ
ひまちゃんママ
彩りバッチリ!今度お弁当に入れよ~っと♪

 

7.スティックサラダ

ただマヨを付けるだけでもよし。味噌マヨにするのもよし。ケチャマヨでもよし。

ひと手間加えられる方はこちらもおすすめ!野菜が止まらない…

 

8.梅風味のたたき

サラダの部類に入るのか不明ですが…

これは本当にやみつきになる!梅風味が大丈夫な子にはぜひ試してもらいたい!小さいお子さんが食べる場合には調味料のお酒は抜きで!

子供やみつき!!!きゅうりのたれ!




子供も喜ぶ【酢の物2種】

子供に酢の物?と思う方もいるかもしれませんが、保育園や学校の給食でもでるメニュー。

甘めの味付けなら子供も食べやすいので一度お試しあれ!!

9.きゅうりとツナの酢の物

ツナが入って一気に食べやすく…!子供向けレシピです。コーンやカニカマを加えてアレンジするのも◎

給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物

 

10.しらすも入った酢の物

こちらはシラスでカルシウムも摂取できちゃう嬉しいレシピ…。お味もおいしいですよー!

きゅうりとしらすの酢の物

 

まとめ

いかがでしたでしょうか?きゅうりは加熱しないで使えるので、食卓にもお弁当にも手軽に使えて嬉しいですね!

気になるレシピがあったら是非一度お試しください♪